——盐津乌骨鸡追溯溯源体系正全面推广铺开　　

　　“盐津乌骨鸡戴上‘身份证’，走遍天下不愁认”。

　　盐津乌骨鸡是已载入《中国畜禽遗传资源保护名录》、《云南省家畜家禽品种志》，获得国家商标总局颁发的“盐津乌骨鸡”商标、农业部农产品地理标志标识、云南“六大名鸡”之一、“昭通十宝”等证书和称号，具有很高的营养价值、药用价值和生态放养、环境独特的有机生态的“珍禽”。为确保盐津乌骨鸡品质质量和发挥品牌效益，让广大消费者放心，盐津县农业局积极开展调研、加强盐津乌骨鸡养殖技术规范指导、收集盐津乌骨鸡生态养殖资料，邀请专家研讨与指导，为盐津乌骨鸡可追溯溯源制作了“身份证”——脚环，消费者通过扫脚环二维码就辨别盐津乌骨鸡的真伪、看到乌骨鸡的养殖过程、生长环境、养殖的时长等信息。

　　通过各方的共同努力，在试点成功的基础上，2018年1月26日，盐津县农业局组织全县各乌骨鸡养殖业主、加工销售企业等召开了盐津乌骨鸡标识使用动员大会，标志着盐津乌骨鸡质量追溯溯源“身份证”——脚环佩戴工作正式全面推广。

　　近年来，县委、县政府高度重视盐津乌骨鸡产业发展，并将盐津乌骨鸡产业确定为脱贫攻坚5+N产业之一，明确了盐津乌骨鸡产业发展的“1551”产业布局和“555”目标，“1551”布局：即建立1套盐津乌骨鸡发展体系（整合各方力量组建1个盐津乌骨鸡产业发展龙头企业、建立1个盐津乌骨鸡产业协会、改造升级1个盐津乌骨鸡原种保种选育场、建立1个盐津乌骨鸡专家工作站）；标准化建设5个乌骨鸡产业生态示范园；规范化建设50个商品乌骨鸡生态放养基地；带动发展10000户乌骨鸡养殖户或家庭农场（包括贫困户5000户）。“555”目标：即实现保种原种乌骨鸡5000只（套）；实现长期保持养殖50000只种鸡；到2018年全县实现年出栏300万只商品鸡，最终到2019年全县实现年出栏500万只商品鸡的目标。为充分开发盐津乌骨鸡珍禽宝贵资源和品牌优势、保证质量、提升盐津乌骨鸡知名度，做大做强盐津乌骨鸡特色支柱产业，加快乌骨鸡产业发展步伐，把盐津县特有的特色优势资源保护好、发展好，使乌骨鸡产业在脱贫攻坚中实现“短、平、快”脱贫效果。盐津县农业局扎实工作，狠抓落实：一是强化基地建设。围绕“1551”布局，抓好乌骨鸡原种保种选育场建设，规范化建设5个乌骨鸡孵化和养殖生态示范园，标准化建设完成50个乌骨鸡生态放养基地（力争建成100个乌骨鸡生态放养基地）。二是抓好利益链接。动员扎实抓好乌骨鸡产业与贫困户之间的利益链接，在规划指导好生态示范园和生态放养基地建设的同时，充分发挥生态示范园和基地的带动作用，把贫困户融入其中，引导生态示范园和基地尽量多的带动贫困户发展乌骨鸡养殖，使贫困户能够从乌骨鸡养殖实现脱贫奔小康的目标。三是强化种源保护。树立保护种源就是保护优势资源、保护特色的理念，加大对盐津乌骨鸡的选育保种力度，建立种源保护体系，大力支持牛寨乡盐津滇凤乌骨鸡种源技术有限公司原种鸡的选育保种工作，在盐津乌骨鸡选育保种上给予资金、技术支持，加强技术指导和与专家介入，建立健全盐津乌骨鸡家族品系，坚决打击破坏地方种源保护的行为。四是加强品牌建设。盐津乌骨鸡是获得国家商标总局颁发的“盐津乌骨鸡”商标和农业部农产品地理标志标识认证的品牌，将“盐津乌骨鸡”品牌打响，从品牌化中获得巨大的经济效益，建立完善统一的饲养标准和技术，制定盐津乌骨鸡饲养技术标准，充分利用网络、媒体、电视台、报刊等加大宣传力度；着手在城镇规划建设中的醒目位置建设盐津乌骨鸡塑像和标志，打造乌鸡之乡氛围；严格控制外来品种冲击市场的打击力度；各生产企业和养殖户按照统一的技术标准养殖；乌骨鸡协会制定规范的行业标准，并为盐津乌骨鸡制定统一的追溯溯源体系，为外销的盐津乌骨鸡带上可查询的溯源追溯脚环，对不按行业标准生产、加工、销售的生产企业或养殖户，给予相应的制裁措施，并动员社会有志之士积极加入到盐津乌骨鸡的生产销售行业和各类服务中。五是树立抱团发展意识。为改变盐津乌骨鸡产业“散、小、乱”和各自为政、各打小算盘的“小农思想”，今年启动组建盐津县乌骨鸡产业发展龙头公司，聚合生态示范园、生态放养基地、各乌骨鸡养殖村级集体公司和家庭农场，建立股份制或集团公司，实行统一定价、统一标准、统一销售，打好抱团发展的“组合拳”。六是坚决遏制扰乱市场秩序行为。对以次充好、以他品种冒充盐津乌骨鸡商标的行为，加大打击力度；对本县各养殖企业以他品种冒充盐津乌骨鸡的行为，及时予以纠正，对决不纠正的，给予相应的惩处措施，在项目、贷款等方面坚决不给予政策优惠；对不严格按照盐津乌骨鸡种源保护和相关技术标准孵化商品鸡苗出售或造成盐津乌骨鸡品质下降的，坚决给予纠正，积极动员社会各界加大对盐津乌骨鸡发展的监督，鼓励群众对扰乱盐津乌骨鸡市场秩序行为的举报和监督。

　　2017年，已建成1个原种保种鸡场、完成4个生态示范园及孵化场建设、完成40个乌鸡生态放养基地建设，全年出栏乌鸡124万只，产值达到1.24亿元，带动贫困户3216户通过直接饲养或加入基地、村集体公司等发展乌骨鸡，户均增收达到1680余元。